El aceite de orujo de oliva proviene del olivar y es el segundo mejor aceite vegetal, altamente utilizado tanto en
hogares, como en el sector hotelero y la industria alimentaria en general. Es rico en ácido oléico, contiene
antioxidantes y otros compuestos bioactivos con potenciales propiedades beneficiosas para la salud.
El AOO Olitalia es simple y de sabor ligero y es ideal para freír, saltear, hornear o como condimento simple.